www.nuibavi.com

Nuibavi
Ẩm thực Ba Vì

Cua đồng rang muối vừa giòn lại thơm phức

Cua đồng rang muối vừa giòn lại thơm phức
Thưởng thức món cua đồng rang muối vừa giòn giòn lại thơm phức, chấm tương ớt cay cay thật hấp dẫn.
Món ăn đậm chất dân dã này rất hợp với tiết trời se lạnh ngày đông, cả nhà ngồi quây quần, cùng thưởng thức cái giòn, cái thơm, béo ngậy của cua rang; cái chua ngọt thanh tao của nước xốt me… mâm cơm gia đình mới thật ấm cùng làm sao.




 


Cua đồng rửa sạch bùn đất, bóc yếm, tách mai, khều lấy gạch để riêng.  Bắc chảo dầu, đợi nóng già thì cho cua vào rán lửa to, đảo đều tay cho cua ngấm đều dầu và không bị cháy.






 

CUA ĐỒNG TƯƠI SỐNG

 

Mọi người xem nhớ bấm Đăng ký để ủng hộ mình nhé