www.nuibavi.com

Nuibavi
Làng nghề

Làng nghề chế biến chè búp khô Xóm Đồi

Làng nghề chế biến chè búp khô Xóm Đồi
Địa chỉ:  Thôn Xóm Đồi - Xã: Ba Trại - Huyện Ba Vì
Nằm trên vùng đồi gò của huyện Ba Vì, làng Xóm Đồi có nghề chế biến chè búp khô từ chính sản phẩm chè búp tươi của làng.

Nghề này phát triển mạnh ở làng từ những năm 1970 đến nay và hiện nó là nguồn thu nhập chính của người dân nơi đây.

Vì vậy, từ lâu cây chè được coi là cây công nghiệp quan trọng của làng Xóm Đồi, mang lại hiệu quả kinh tế cao, góp phần giải quyết vấn đề lao động và việc làm.

Các sản phẩm chè búp khô của làng được tiêu thụ ỏ nhiều nơi trong cả nước, bởi đây là một loại thức uống truyền thống của người Việt, một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực cổ truyền.

Hiện trong thôn có 415 lao động tham gia làm nghề, chiếm 93% số lao động của toàn thôn với 194 hộ làm nghề trong tổng số 213 hộ của thôn.